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用料 ：公鸡半只 ，白萝卜一个 ，炖萝大全炖萝大全姜5.6片 ，卜的卜桂皮一小块 ，做法做法香叶2片 ，鸡汤家常鸡汤家常耗油两勺 ，炖萝大全炖萝大全海天酱油两大勺 ，卜的卜盐适量
做法：1.鸡肉剁块用热水焯一下 ，去掉血沫 ，可以在水里加点料酒去腥 。萝卜切片 ，姜切片 ，备用 。
2.锅里倒油 ，烧热后倒入鸡肉翻炒 ，爆炒出油后加入酱油 、姜片 、桂皮 、香叶继续翻炒。
3.翻炒均匀后加入开水 ，没过鸡肉 ，大火烧开后转小火继续炖约20分钟左右 。
4.加入萝卜片继续炖，到萝卜熟了就好了 ，这时再加入少许盐（酱油里含盐 ，所以就不多放了） 、鸡精就可以出锅了。
鸡肉炖萝卜就做好了 。
食材 ：鸡肉1/4只，白萝卜半个 ，莲米一把 ，生姜一块，葱结一个 ，盐适量
做法 ：
1、鸡肉洗净剁块，莲米提前泡软 ，并去掉莲心清洗干净 。
2 、起锅烧水 ，鸡肉冷水下锅 ，煮开后撇去浮沫后捞出 ，冲洗干净。
3 、准备好一个砂锅 ，倒入矿泉水，放入鸡肉 ，莲米 ，姜片 ，葱结 ，大火煮开转小火炖1个半小时 。
4、然后放入萝卜片或是萝卜块，煮熟即可 。最后根据自家口味加盐调味即可 。我家喜欢喝原汤 ，连盐都没有放哦。
5 、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了 ，清润好喝 ，一点不油腻 。天气渐凉 ，喝汤滋补又暖身 ，大家平时没事的时候也可以尝试一下 ！
食材：鸡大腿1只，白萝卜100g，红枣适量 ，盐适量
1、将鸡大腿洗干净后，剁成小块备用;白萝卜切块;红枣洗净撕开备用 。
2 、准备煮锅 ，放入适量的清水 ，放入鸡肉块 ，煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来。
3 、准备砂锅 ，放入鸡肉块、白萝卜 ，加上八分满的水(要看砂锅的大小 ，如果锅大就少点水)
4 、盖上盖子 ，先用大火煮到沸腾 ，然后调成小火慢慢炖1.5小时 ，最后调成大火继续煮15分钟 ，最后加入食盐调味即可 。
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